4 pusryčių receptai – su vitaminų užtaisu

PusAvokade keptas kiaušinisryčiai svarbūs mūsų savijautai visą dieną, todėl iš ryto reikia valgyti maistingus, sočius patiekalus, kurie suteikia daug energijos. Deja, rytinis patiekalas, kuriame netrūksta vitaminų, dažnai tampa iššūkiu, nes įprasta manyti, kad sveika mityba – sunkus uždavinys. Pusryčius daugelis dėl laiko stokos praleidžiame  arba renkamės nelabai sveikus produktus, suteikiančius mažai naudos. Jeigu ilgai negauname visų būtinų elementų, ima slinkti plaukai, skilinėja nagai, apninka nuovargis ir nusilpsta regėjimas. Šie 4 sveikų pusryčių receptai padės apsirūpinti reikalingomis medžiagomis ir įkvėps improvizacijoms virtuvėje.

Avokade keptas kiaušinis – sveika mityba ir grožis plaukams

Reikalingi produktai Gaunami vitaminai ir mineralai
Avokadas Gausu vitaminų A, C, E, K, B6, B1, folio rūgšties
Kiaušinis Daug vitamino A
Prieskoniai (druska, pipirai)
Tarkuotas kietasis sūris Gausu kalcio

Gaminimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros.
  2. Perpjaukite nenuluptą avokadą pusiau ir išimkite kauliuką. Avokado žievelės nelupkite.
  3. Ant formos patieskite kepimo popieriaus ir padėkite avokado puseles taip, kad žievelė liktų apačioje. Į kiekvieną puselę įmuškite po kiaušinį. Kiaušinis gražiai užpildys kauliuko vietą.
  4. Užberkite šiek tiek druskos, pipirų ir įdėkite į orkaitę.
  5. Kai kiaušinis apkeps (maždaug 15 min), užberkite tarkuoto kietojo sūrio ir kelias minutes pakepkite, kol sūris išsilydys arba apskrus.

Keptą avokadą valgykite tiesiai iš žievelės šaukštu arba šakute. Paprastas ir sveikas pusryčių receptas!

Chia sėklų, grūdėtos varškės ir riešutų sluoksniuotis vitamino B atsargos visai dienai

Viatmininis patiekalas pusryčiams

Reikalingi produktai Gaunami vitaminai ir mineralai
Ispaninio šalavijo (chia) sėklos Gausu geležies, kalcio, kalio, magnio, seleno, fosforo, baltymų
Grūdėta varškė (5%, 7% proc. riebumo) Gausu vitaminų B2, B12, kalcio
Migdolų, sojų arba kokosų pienas Daug kalcio, magnio, vitamino A, B grupės vitaminų
Įvairūs riešutai (migdolai, anakardžiai, žemės riešutai) Daug kalcio, geležies, B grupės vitaminų
Avižos Gausu Vitamino B5
Bananas Vitaminas B6
Šviežios arba šaldytos uogos Gausu kalcio, geležies, vitamino C, vitamino A

Gaminimas

  1. Vakare įberkite porą šaukštų chia sėklų į puodelį ir užpilkite kokosų, migdolų, sojų arba kitu pienu (taip pat tinka arbata arba paprastas vanduo). Pieno turi būti trečdaliu daugiau nei sėklų.
  2. Užpylę sėklas jas gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą nakčiai išbrinkti.
  3. Ryte į lėkštę įdėkite porą šaukštų išbrinkusių sėklų, porą šaukštų grūdėtos varškės ir užberkite avižinių kruopų ar dribsnių. Ant šio pagrindo berkite mėgstamų susmulkintų riešutų, supjaustykite bananą, įdėkite mėlynių ar kitų uogų.

Kasdien galite improvizuoti ir įdėti vis kitokių šviežių uogų ir vaisių, džiovintų vaisių, riešutų, sezamo sėklų, manų kruopų ir pan. Šis patiekalas suteiks energijos iki pat pietų. Sveiki pusryčiai padės gauti reikiamų vitaminų ir laikui bėgant pastebėsite, kaip jaučiatės vis geriau.

Vaisių batonėliai – naminis vitaminų kokteilis

Vaisių batonėliai

Reikalingi produktai Gaunami vitaminai ir mineralai
Riešutai (migdolai, anakardžiai, kedro riešutai ir kt.) Gausu geležies, kalcio, B grupės vitaminų)
Datulės Gausu aminorūgščių, vitamino B6, magnio, geležies
Džiovinti vaisiai (abrikosai, bananai, ananasai ir kt.) Daug kalio, kalcio, folio rūgšties, vitamino A, vitamino C
Chia sėklos Daug geležies, kalcio, kalio, magnio, seleno, fosforo, baltymų
Avižos Gausu B grupės vitaminų, magnio, kalio, geležies, cinko

Gaminimas

  1. Vakare keptuvėje arba orkaitėje apskrudinkite riešutus. Po to juos, datules, džiovintus vaisius ir avižas susmulkinkite elektriniu smulkintuvu.
  2. Iš šio mišinio formuokite batonėlius arba kamuoliukus.
  3. Palikite nakčiai šaldytuve, o ryte galėsite mėgautis skaniais ir sveikais pusryčiais.

Improvizuokite – į šį vaisių ir riešutų mišinį įberkite cinamono, mėgstamų sėklų ar kruopų. Taip pat galite viską sumaišyti su medumi.

Nuostabus avokadų kokteilis – stipriems plaukams ir nagams

Avokadų kokteilis

Reikalingi produktai Gaunami vitaminai ir mineralai
Avokadas Gausu vitaminų A, C, E, K, B6, B1, folio rūgšties
Pienas Gausu kalcio, vitamino D, vitamino A
Bananas Vitaminas B6, vitaminas A, vitaminas C, magnis
Chia sėklos Gausu geležies, kalcio, kalio, magnio, seleno, fosforo, baltymų
Varškė Daug kalcio, vitamino D, vitamino A
Avižos Daug B grupės vitaminų, magnio, kalio, geležies, cinko

Gaminimas

  1. Avokadą perpjaukite pusiau ir išimkite kauliuką.
  2. Šaukštu iškabinkite minkštąją dalį iš žievelės ir sudėkite į kokteilinę.
  3. Į kokteilinę taip pat sukraukite likusius ingredientus: bananą, chia sėklas (jas taip pat galite išbrinkinti per naktį), įdėkite pusę pakelio varškės, šaukštą avižinių dribsnių, viską užpilkite pienu ir suplakite. Greičiausi pusryčiai ir tikras energijos užtaisas!

Improvizuokite. Kokteilio pagrindas- avokadas ir varškė, dar galite pilti mėgstamą pieną – sojų, migdolų, kokosų. Nebijokite eksperimentuoti su vaisiais, įsidėti kriaušę, obuolį, mangą ar šviežių uogų. Taip pat džiovintų uogų, vaisių, riešutų, mėgstamų sėklų.

Atkreipkite dėmesį, kokius produktus vartojate ir stebėkite save – ar netrūksta kokių vitaminų ar maistinių medžiagų. Nepamirškite, kad sveikai valgyti derėtų ne dieną ar savaitę, o nuolat.

Straipsnį parengė efarma.lt

Comments

comments

Powered by Facebook Comments

Susiję straipsniai

Parašykite komentarą


*

Galite naudoti šias HTML žymas ir atributus: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Facebook