Kategorija: Mityba

Menininkės Nomedos Marčėnaitės  svajonių pusryčių vieta – kaimo terasa su vaizdu į sodą. Tiesa, ji priduria, kad ši svajonė jau išsipildė, o ir šiaip ji nelinkusi svajoti, mat viskas, kas vyksta Nomedos gyvenime – tarsi nuolat besipildančios svajonės. Charizmatiškoji dailinkinkė-keramikė iš minios išsiskiria ne tik savo ekstravagantiška išvaizda ir iš akių niekada nedingstančia šypsena, tačiau dažnai ir savo požiūriu į paprastus... Skaityti visą

Televizijos žiūrovams puikiai pažįstama „TV Pagalbos“ gelbėtoja, dainininkė, įvairių projektų vedėja Gerda Stiklickienė, paklausta apie savo įprastą dienos pradžią, kalba su šypsena. Rytais pirma ją aplankanti mintis yra ne apie tai, kaip būtų gerai dar truputį pamiegoti, o apie… orą. „Kai žinau, koks oras už lango, man viskas pasidaro žymiai aiškiau – ir kaip rengtis, ir kaip išsaugoti pozityvų nusiteikimą.... Skaityti visą

Gydytojai teigia, kad 1-3 metų vaikai maitinami netinkamai, o tokie įpročiai grėsmingi jų sveikatai ir vystymuisi. Mažųjų maiste per daug riebalų, baltymų, cukraus, jie nepakankamai juda, todėl gresia nutukimo pavojus. Naudingų maistinių medžiagų stoka silpnina imunitetą, todėl mažyliai dažniau serga. Netinkamos mitybos padariniai: įvairios alergijos, pilvo skausmai, virškinimo sutrikimai, dantų ligos ir t.t. Socialiniu projektu „Vaikas – ne suaugęs“, prie... Skaityti visą

Artėjant vienai seniausių lietuvių tradicinių švenčių šv. Velykoms sukame galvą, kokiais patiekalais nustebinti artimuosius. Į savo meniu įsileisime gurmaniškų valgių, bet nesinori pamiršti ir tradicinių šventinių patiekalų. Kaip per Velykas nenusižengti sveikos mitybos principams ir kokiais tradiciniais patiekalais pradžiuginti šeimą? Įdomesnis skonis Lietuvių virtuvės ypatumai laikui bėgant iš tiesų keičiasi. „Čiop Čiop“ kulinarijos studijos atstovė U. Mikelevičiūtė teigia, kad nuolat... Skaityti visą

Šeima, susėdusi prie Kūčių stalo laikosi savų iš kartos į kartą perduodamų tradicijų: vieni laužo kalėdaitį ir dalijasi juo su artimaisiais, kiti – iš kalėdaičio paveikslėlio bando nuspėti būsimus metus. Treti – po staltiese padeda šiaudų pluoštelį ar pabarsto saują grūdų. O kokia šventė be Kalėdų Senelio – tik vienus jis skubėdamas aplenkia, bet slapta palieka dovanų. Galima išsiburti ateitį... Skaityti visą

Dietologai pataria valgyti košes, geriausia – ryte, nes jose esantys lėtai įsisavinami angliavandeniai ilgai palaiko reikiamą gliukozės kiekį kraujyje ir išsaugo energiją. Viena iš populiariausių rytinių košių – manų košė. Manų kruopose gausu vitaminų, mineralų. Turbūt retas žino, iš kur atsirado manų kruopos, kas pirmieji pradėjo jas naudoti? Manų kruopų istorija nuo Bizantijos laikų Sumalus kviečius ir atsijojus stambesnes miltų... Skaityti visą

Įsivaizduokite, kad nuo šiandien pradedate maitintis visiškai kitaip: tris kartus per dieną valgote šviežią ką tik pagamintą šiltą maistą, porcijos nedidelės, tačiau kupinos baltymų, riebalų ir angliavandenių. Be to, jūs valgote neskubėdami, šnekučiuodamiesi prie stalo kartu su visa šeima, o jūsų pietūs arba vakarienė užtrunka mažiausiai 2 valandas. Šiandien daugumai tokia maisto kultūra primena ištrauką iš fantastinio romano, tačiau ar... Skaityti visą

Šv. Velykų stalo puošmena – kiaušiniai. Kiaušinis – vertingas maisto produktas. Jame gausu baltymų, todėl jis suteikia ilgalaikį sotumo jausmą, virtas kiaušinis nekaloringas, jei nevalgome su majonezu. Kiaušiniuose gausu nepakeičiamųjų amino rūgščių, vertingų mineralinių medžiagų ir vitaminų, kurie stiprina imunitetą, gerina smegenų ir širdies veiklą. Kiaušiniuose yra B grupės vitaminų ( B1, B2, B6, B12), folinės rūgšties, cholino, biotino,  riebaluose... Skaityti visą

Pieną daugelis geria kasdien. Vieniems – tiesiog skanu, antri dėl to, kad gautų maistingųjų medžiagų, tretiems – tai ritualas. Tačiau vis dažniau pasigirsta svarstymų esą pienas ir jo produktai nėra sveiki. Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto Visuomenės sveikatos instituto direktorius prof. dr. Rimantas Stukas tikina, kad pienas yra vienareikšmiai svarbus maisto produktas  kasdieniame mūsų maisto racione. Pieną turi gerti ir kūdikis, ir... Skaityti visą