Parduotuvių lentynos lūžta nuo varškės sūrelių, kurie dažnuose namuose yra kasdienis desertas. Ar varškės sūrelius verta pirkti vaikams? Ar jų gamintojai atsižvelgia į sveikatos specialistų rekomendacijas? Maisto technologė Raminta Bogušienė…
Skaityti visąKategorija: Sveikas maistas
5 svarbiausi vitaminai, kurių neturi pritrūkti vaikui
Pakankamas vitaminų kiekis ypatingai svarbus mažam vaikui, nes jo organizmas intensyviai vystosi. Svarbiausi vitaminai, kuriuos reikia nuolat gauti iš maisto, yra A,B,C,D,E. Į vaikų racioną reikėtų kasdien įtraukti užtektinai šių…
Skaityti visąKaip išvengti kenksmingų riebalų?
Transriebalai, hidrinti riebalai – ką reiškia šie užrašai maisto produktų etiketėse, kokie tai riebalai? Kaip juos atpažinti? Kur daugiausia nepageidaujamų riebalų Dažniausiai transriebalų yra maisto produktuose su iš dalies hidrintais…
Skaityti visąValgydinimas per prievartą – kodėl negerai?
„Šaukštelį už mamytę, šaukštelį už tėvelį“, o dar yra sesutė ar broliukas, seneliai, dėdės ir tetos, už kuriuos taip pat reikia pavalgyti. Jeigu ši metodas neveikia, galima prisiminti visokius draudimus:…
Skaityti visąMitybos specialistės patiekalų idėjos vaiko vakarienei
Dažnas vaikas, grįžęs iš darželio, pasijunta išalkęs. Pavakarius ar vakarienę darželyje mažylis valgo apie 16 val., taigi, kol tėvai parsiveža jį namo, praeina kelios valandos ir vaikas spėja išalkti. Be…
Skaityti visąPirmasis mėsos patiekalas kūdikiui
Mėsa – pagrindinis baltymų ir daugelio kitų mažylio augimui būtinų medžiagų šaltinis. Tai nepakeičiamas maisto produktas kūdikiams ir vaikams. Kada gi mėsą galima įtraukti į kūdikio meniu ir nuo kokios…
Skaityti visąKokios arbatos paruošti mažam vaikui?
Mažylio gėrimų asortimentas neapsiriboja sultimis ir vandeniu. Duodame kompotų, užplikome ir arbatų. Šilta arbatėlė – malonus gėrimas žvarbią žiemą, ja girdome sunegalavusį mažylį. Bet kūdikiams dauguma arbatžolių netinka, nes jose…
Skaityti visąSveiki vištienos patiekalai vaikams
Azijietiški salotų suktinukai Sveikos mitybos specialistai sako, kad reikia „suvalgyti vaivorykštę“, t.y. valgyti kuo daugiau įvairiaspalvių vaisių ir daržovių. Bet vaikai sako – ne! Iš tiesų, nei vaikas, nei suaugęs…
Skaityti visąŽuvų taukai – ne tik imunitetui
Prasidėjus grėsmingam peršalimo ligų sezonui, vis blogėjant orams, tėvai pradeda ypatingai rūpintis vaiko imunitetu. Tada paprastai prisimenami ir žuvų taukai. Bet imunitetas nesustiprėja per savaitę – juo rūpintis turime ištisus…
Skaityti visąPirmasis šaukštas košės
Grūdų košė – vienas pagrindinių kūdikio valgių. Kuo naudingas šis patiekalas? Grūdai yra puikus energijos teikiančių sudėtinių angliavandenių šaltinis, juose yra augalinių baltymų, B grupės ir kitų vitaminų, mineralinių medžiagų,…
Skaityti visąKodėl žuvų taukų vaikams reikia ištisus metus?
Dauguma dabartinių tėvelių iš vaikystės prisimena žuvų taukus, kuriuos mama girdydavo po šaukštelį. Tą šleikštų skonį ir norą išsisukti nuo šio riebaus gėrimo, bet mama nenusileisdavo, nes žuvų taukuose esančios…
Skaityti visąSveikos mitybos meniu vaikui
Sveikatai palankaus maisto technologė Raminta Bogušienė pataria, kaip sudaryti vaiko meniu. Pagrindinė taisyklė – šilto maisto duokite ne rečiau kaip kas 3,5 val., tada vaikas bus energingas ir neprašys menkaverčių…
Skaityti visąMitybos specialistai apie maisto derinimą
Maisto derinimas – mitas ar tiesa? Ar būtina atskirti baltymus nuo krakmolo, t.y. bulves nuo mėsos ar ankštinių bei daržovių, ar krakmolas išties trukdo virškinti kitas maistines medžiagas? Ką mano…
Skaityti visąSveika mityba – pagal individualius poreikius
Posakis „kas tinka kiekvienam – netinka niekam“ taikytinas ir mitybai. Kiekvienas žmogus individualus. Jei nuslopinsime įgimtą vaiko alkio ir saiko jausmą, versdami suvalgyti viską, kas lėkštėje, valgyti net tada, kai…
Skaityti visąKą daryti, kad vaikas pamėgtų sveiką maistą?
Įprastiniai mamų skundai: „Mano vaikas nieko nevalgo, mano vaikas valgo tik nesveiką maistą.“ Kaip įpratinti mažametį pamėgti naudingus maisto produktus? Mano dukrytė mažai ką mėgsta: visiškai atsisako vaisių, uogų, daržovių,…
Skaityti visą